মানিকগঞ্জ প্রতিনিধি ,(১০ ডিসেম্বর)
মানিকগঞ্জের হরিরামপুর উপজেলার হাজারী গুড় উৎপাদনে সম্পৃক্ত গাছিদের সাথে কর্ম-পরিকল্পনা প্রণয়ন সংক্রান্ত মতবিনিময় সভা অনুষ্ঠিত হয়েছে।
আজ মঙ্গলবার বেলা সাড়ে বারোটার দিকে উপজেলার বাল্লা ইউনিয়নের ‘হাজারী পল্লী’র শামিম হাজারীর বাড়ির উঠানে এই সভা অনুষ্ঠিত হয়েছে।
হরিরামপুর উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা মো. শাহরিয়ার রহমানের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠিত এই সভায় বক্তব্য রাখেন জেলা প্রশাসক ড. মনোয়ার হোসেন মোল্লা, অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক মোহাম্মদ আতিকুল মামুন, কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপ পরিচালক ড. রবীআহ নূর আহমেদ, সিঙ্গাইর সার্কেলের সিনিয়র সহকারী পুলিশ সুপার মো: নাজমুল হাসান, মানিকগঞ্জ প্রেসক্লাবের আহবায়ক জাহাঙ্গীর আলম বিশ্বাস, ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের সহকারী পরিচালক জান্নাতুল ফেরদাউস, নিরাপদ খাদ্য অফিসার নূর ই আলম সোহাগ, হাজারী বংশের ষষ্ঠ প্রজন্মের প্রতিনিধি শামীম হাজারী প্রমুখ।
গুণগতমান বজায় রাখা এবং পণ্যটি টিকিয়ে রাখতে খেজুর গাছ রোপণ, চাষিদের প্রশিক্ষণসহ নানা উদ্যোগ নেওয়ার কথা জানান জেলা প্রশাসক ড. মনোয়ার হোসেন।
তিনি বলেন, ‘হাজারী গুড় জিআই পণ্য হিসেবে অন্তর্ভুক্তিতে কাজ করবে জেলা প্রশাসন। নতুন করে গাছ রোপণ এবং প্রশিক্ষণের ব্যবস্থাও করা হবে।’
সভায় উপস্থিত গাছিরা তাদের বিভিন্ন সমস্যা তুলে ধরে সমস্যা নিরসনে প্রশাসনের উদ্যোগ গ্রহণ এবং স্বল্প সুদে ঋণের দাবি জানান।
হাজারী গুড়ের ঐতিহ্য রয়েছে। এই গুড়ের চাহিদা রয়েছে দেশের সীমানা ছেড়ে বিভিন্ন দেশে। প্রতি বছর শীত মৌসুমে খেজুর গাছের রস থেকে বিশেষ পদ্ধতিতে তৈরী এই হাজারী গুড় যাচ্ছে ইউরোপ, আমেরিকাসহ বিভিন্ন দেশে। মানিকগঞ্জের কারিগরেরাই এই গুড় তৈরী করতে পারে। হাজারী গুড়কে জিআই পণ্য হিসেবে স্বীকৃতির দাবী করেন তাঁরা।